簡単で確実な手入れ方法
寒い朝、ポカポカと温かいふとんの中でウトウトするのは冬の楽しさの一つ。気持ち良くするのは冬の楽しさの一つ。気持ちよく眠って、この楽しさを一層充実させるには、ふとんばかりでなく、まくらも大切だ。デパートの寝具コーナーを歩いてみると、昔ながらのそば殻まくらをはじめ、羽毛まくら、プランスチックの短いパイプを詰めたまくらなど見慣れないまくらも目につく。まくらの“中身”も含め、最近の特徴などをきたいみた。
全国まくら寝具共同組合の話では、「頭寒足熱の状態になって、ある程度の弾力性があることがよいまくらの中身の条件」という。
その条件から、各種の中身を点検してみると、まずそば殻は、ひんやりとして暖まらず頭寒足熱に最適だが、重みがあることと、弾力性がやや落ちるのでパンヤやポリエステルと合わせた「半そばまくら」が主流となっている。
100％そば殻のまくらを買う時は、使っているうちにへこむので、ある程度固めのを選ぶとよい。半そばまくらの場合は、かつてそば殻が不足し、高価だった頃のなごりで、ほんお少ししか入っていないものもある。手でよく確かめ、きちと入っているものを選ぶ方がよい。
パンヤだけのまくらもあるが、弾力性に富んでいる半面、へこみがち。薄いものは、すぐに平らになってしまう。標準サイズのまくらなら、最低850グラムのパンヤが入っていることが目安だ。
羽毛は、まくらの素材の中で最も柔らかく、しかも、その感触が長持ちする。ただし、たくさんの羽毛が入っていないと、頭が沈みがちになる。９００グラム入りのまくらは、１個だけでなく2個重ねて使うように作られている。好みや、羽毛の材質にもよるが、１個で使うなら1キログラム以上の羽毛の入ったものを選んだ方がよい。
数年前から店頭に出てきたプランスチックパイプ入りのまくら。穴のあいた小さな筒で水で洗え、虫がつかない、というのがセールスポイントだ。感触はそば殻に近い。
まくらは買ってきた外側ビニールから出して、ふとんを干す時は一緒に日光に当て、ブラシなどでほこりをとるのが、簡単で確実な手入れ方法だ。
宿屋のベテランの番頭さんは、履物でお客の品定めをするという
宿屋のベテランの番頭さんは、履物でお客の品定めをするという。着物は少々くたびれていても、おろしたての桐の柾目（まさめ）の下駄を履いている男はお金持ち。キンキラのアクセサリーをこれ見よがしにぶらさげていても、かかとの斜めになった靴を履いているおばさんは駄目とか、その種の鑑定である。
私もこのやり方をもっぱら女性に当てはめ試みているが、的中率はよいようである。もっとも、私の はふところ具合をあてるのではなく、彼女達の清潔度ないしは身持ち具合を勘案しているのだ。
フェラガモとかなんとか、高級な靴をはいていても手入れが悪かったり、ぞんざいにはいていたりする女性はだいたい薄汚くだらしがない。こんな人は必ず靴にすぐ接触する靴下が汚れているに違いない、と私は勘ぐるのである。
一般に、上等な靴をきちんと美しくはいている女性は秀でたおしゃれである。
女性は、いや男性でもほぼ同じことだが、人体の上部からおしゃれをする。顔はその中でも最重要部位であることを私は疑わない。そしてだんだんに下降しながらおしゃれは進行する。しかし今日のように生活が豊かになり、物資が贅沢になってくると上半分のしゃれでは自己主張しにくくなるのもまた事実なのである。
トータルファッションなるものの必要性が、ここに生まれてくる。
さらに、他人様には見えないところへのおしゃれが目下流行していることも、人間の心理的満足感を考えてみればわからないこともない。
私は電車内でひそかな楽しみを行っている。まず向こう側にいる女性の靴を見るのである。そして、この人はどんなドレスを着ているのかな、と想像しながら目線を上げていくのである。
私の推測が当たることもあり、はずれることもある。これで、５分や１０分の楽しみは持つことができるのだ。
Talk about Japanese
二、三日雨が降りつづいた秋のある夕方のことです。近くの川が氾濫して、私たちが気がついた時にはもう胸まできていた洪水の中を命から避難しました。小屋は使えなくなり、新設な方が貸してくださった倉庫に移りました。その倉庫、つまり私たちの第二の家は駅に近く、果物市場のそばでしたので、毎日何人かの人が家へ入ってきて「すみませんが、お米を持っているのですが、夕方の汽車で帰るまでにご飯を炊いておむすびにしておいてくださいませんか」とよく頼まれました。そのたびに母とご飯を炊いておむすびをつくり。竹の皮などに包んであげていました。「お代はいくらですか」と言われても商売ではないし、「いくらなんでいえません」と言うと、皆さんが“こころざし”を置いていってくださいます。そのお金をいただくのが恥ずかしいこと。「いいです、いいです」なんてカッコいいことを言っても、燃料費などいろいろかかっているわけですから、いっそのこと、これで商売をやってみましょうかと母に相談しました。
こういうときの私の決断はとても速いのです。まずアイデアを母にいいます。七輪を五、六個買うこと。なべ、まな板、包丁も今までの内輪的なものでは駄目です。食器も少し買ったり、貰ったりして、小さな土間が食堂です。土間に七輪を並べ、それぞれのひとのお米でご飯を炊きます。たいていの人は、全部をおむすびにしないで、ここでたべてきたいといいますから、みそ汁や焼き魚、漬物などで食べさせてあげます。
お金は前ほど恥ずかしくなくいただけるはずなのですが慣れない母や私は顔の赤くなる思いでやっと値段を言い、「そこに置いてください」と食卓を指さして、おつりがあればさしあげるといった具合です。それでも早速、紙に「ご飯炊きます」と書いて出入り口のところに貼っておきました。
My Second Typing in Microsoft Word in Japanese Language
「食事とケーキは人ところが違う」とは、若い女性が外食している時によくいうセリフだが、実際には決して入るところは別ではなく、同じ胃袋・腸を通って、体の中にタンパク質も炭水化物も脂肪も取り込まれる。そして、蓄積されていく。
夕食後にケーキを食べる、というのは、脂肪と糖分の両方を同時していることになる。この組み合わせは決して良いものではなく、むしろ体に脂肪をよりつきやすい状態にしているに他ならない。
ある研究発表では、６０匹のネズミを、脂肪・糖分同時に摂取するグループと、別々の時に摂取するグループの方が、脂肪の量は２～３割も多くついていたそうだ。
夕食はどうしてもこってりした食事になりがちである。それに加えてえてケーキでは、ただひたすら太るだけ。そこで、野菜を一食に100g以上、できれば300gくらい食べると、ローカロリーであるに関わらず満腹感を味わうことができ、間食の量も減る、というものだ。野菜を大量に食べるのにはそれなりの工夫が必要だが、ゆでたりきざんだり、味付けをいろいろ変えてみたりする。
どうしてもケーキが食べたい場合は、ごはんを抜く。バランスの取れた食生活が求められる。食事とケーキは、決して別のところではなく、同じところに入る、ということを、文字どおり肝に銘じておかなくてはならない。
とはいえやっぱりケーキは食べたい、というのが実情なのだろうが。
My First Typing in Japanes about Italy
イタリアの朝は、カプチーノで始まります。
エスプレッソという苦味の強いコーヒーをカップに５分の１ぐらい入れ、その上に蒸気で温めて細かくあわ立てたミルクをたっぷりのせた飲み物です。
朝食は、このカプチーノにコルネなどのパンを添えただけで簡単にすませるのです。「シナモンと生クリームを添えたカフェ・カプチーノは、チョコレートの粉を入れたイタリア風のコーヒーを飲んでいると日本では思われているようですが、そんなに凝ったものは、朝から飲みませんよ。」と、フランコ・パサロさんは言いませ。
パサロさんは、ミラノとベネチアの間に位置するベローナの出身。ベローナ大学卒業後は、ローマの商工会議所に勤めていました。日本に来たのは、４年前のことです。
パサロさんは、もう一つ、日本人がイタリアの食生活をかなり誤解している点があるといいます。それは、イタリア人は昼食にごちそうを、２時間ほどかけてゆっくりと食べる、といううわさのこと。
「確かにそういう習慣だし、南の方ののんびりした街では、今でもゆっくり食べています。でも、ローマなどの大都市のビジネスマンは３０分から、最大１時間の昼休みしかとっていませんよ。」そのかわり、１日に３～４回「ボン・ジョルの」（おはよう、またはこんにちわの意味）とカフェに入っていき、少し一服するそうです。
東京都港区の貿易振興会で働くパサロさん。
現在、日本の市場では弱いとされているイタリアワインの紹介に力を入れています。
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